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オトナの中学理科講座

 

【生物】茄子の皮の色素「ナスニン」を人が作り出すには?

茄子の皮の青紫の原因となる色素の一つは「ナスニン」といいますが、これは人間の体内でも作り出すことができます。さて、どうやれば作り出せるでしょうか?
正解

正解は 「タバコを吸う」

ナスニンには強力な抗酸化作用があり、ガンのもととなる活性酸素を抑えたり、コレステロールを抑えたりする効果があります。また、眼の疲れの回復にも役立ちます。 ナスニンは喫煙やストレスによって体内でも生成されますが、タバコをすった場合にガンになる可能性があるとされるのは、タバコに含まれる有害物質が原因なので、タバコを吸えばナスニンが発生してガンが予防できる、とはなりませんのでくれぐれもご注意を…。

不正解

正解は 「タバコを吸う」

ナスニンには強力な抗酸化作用があり、ガンのもととなる活性酸素を抑えたり、コレステロールを抑えたりする効果があります。また、眼の疲れの回復にも役立ちます。 ナスニンは喫煙やストレスによって体内でも生成されますが、タバコをすった場合にガンになる可能性があるとされるのは、タバコに含まれる有害物質が原因なので、タバコを吸えばナスニンが発生してガンが予防できる、とはなりませんのでくれぐれもご注意を…。

オススメ用語解説

個品管理

概要

個品管理とは、商品(製品)を製造者名や製造日時、商品の種類(商品コードでは種類しか区別できない)だけではなく、個々の商品番号で管理すること。実際には、ICタグや2次元コードなどを用いて、ひとつひとつの商品(製品)を識別する。在庫管理、入出庫検品、商品(製品)のトレーサビリティなどに利用されている。「個品ID管理」も同義である。
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